小松菜ベーコンチャーハン

僕の得意料理。料理といっても炒飯なのだが、
これが、絶品でございます。小松菜ベーコン炒飯
とでもいうのか、和風な味付けにハマる一品料理
なのです。実は 今年の目標に料理が得意になる、
というのがあった。もう今年も最終直線に入ってし
まったというのに、その目標は少ししか達成できて
いない。その少しの一つ はこの炒飯だし、他には
エリンギきんぴらごぼうなんてものもあるが、それ
以上は無い。んー、残念であるが、まだまだ来年
も引き続いて目標に上げておきたい と思います。

炒飯はとにかく大好きなので、本当は極めたいなと考え、友人の結婚式
でもらったカタログギフトで、中華鍋を頼んだ、が、半年以上経った今、
まだ届きません。これは詐欺かな？問い合わせするのも、めんどうなの
で、ほったらかしなのです。

まあ、とにかく、料理頑張ってみよう。